Conseils d’experts sur la façon de rester en bonne santé tout en voyageant

Les Américains voyagent comme jamais auparavant. Cet été a vu des augmentations historiques des achats de billets d’avion alors que les aventuriers enfermés rattrapaient le temps et l’expérience perdus à cause de la pandémie. En juillet, les ventes de billets d’avion étaient 35% plus élevées qu’elles ne l’étaient en juillet 2019, selon les données de l’industrie. Ce déplacement sismique des personnes qui achètent des biens au profit de l’achat de services a donné naissance à un nouveau terme : le voyage de vengeance.

Et même si cela devrait certainement être bon pour l’âme, ce n’est pas exactement bon pour le corps. La prise de poids est un effet secondaire malheureux de ces magnifiques couchers de soleil sur la plage, surtout quand il y a une piña colada à la main. En fait, avant même d’arriver à leur destination digne d’Instagram, la plupart des vacanciers se sont déjà laissés aller. Une étude montre que le passager aérien moyen consomme environ 3 700 calories lors d’un vol long-courrier.

Pour certains, cela fait simplement partie du plaisir… Vous êtes en vacances, après tout. Mais à mesure que les voyages à distance deviennent de plus en plus courants, beaucoup gagnent leur vie – et leur gagne-pain – en étant sur la route. Et maintenir une routine saine ici est tout un défi. Steele Smiley sait très bien ce que c’est. Lorsque j’ai rencontré pour la première fois l’impresario décontracté rapide et le gourou d’un mode de vie sain au début de 2021, il était occupé à traverser le pays, à construire son Croustillant et vert chaîne de restaurant. Aujourd’hui, le PDG supervise 200 magasins dans 20 États (ils ont ouvert un magasin tous les 6 jours en 2022).

Maintenant, il lance un fast casual d’inspiration mexicaine appelé Paco & citron vert. Il fera ses débuts à Minneapolis cet automne. Avant cela, l’impresario s’est assis avec Forbes pour parler de la façon dont il reste en bonne santé sur la route. Astuce : vous allez devoir poser cette Piña Colada et oublier la nourriture de l’avion (un verre de vin ou deux pendant le dîner, c’est bien, et vous devriez toujours emporter votre propre nourriture pour le vol). Ce n’est pas forcément glamour mais ça fait le job. Lisez plus de ses conseils ci-dessous.

À quelle fréquence voyagez-vous pour le travail ?

Steele Smiley : «Ma société mère, Steele Brands, compte plus de 250 magasins construits ou en développement dans 25 États, et de nouveaux magasins sont ajoutés chaque semaine. Je voyage donc beaucoup pour le travail – je recherche des sites potentiels et je rencontre des franchisés. Je vais aussi personnellement à autant d’ouvertures que possible. Mon temps personnel est mon temps professionnel et vice versa.

Quels sont les conseils clés pour les voyageurs qui souhaitent rester en bonne santé et en forme pendant leur voyage ?

SS : “Faites en sorte que chaque jour soit le même – ajustez simplement les heures pour les changements de fuseau horaire. Cela signifie toujours prendre le temps de faire de l’exercice. Je traite une journée de voyage de la même manière qu’une journée à la maison et je respecte l’horaire quel que soit l’endroit.

Comment vous ménagez-vous le temps pour cela pendant que vous êtes sur la route ?

SS : « Se lever plus tôt est la clé. Je cours tous les matins, peu importe l’endroit et la température ; le froid hivernal au Minnesota ou la chaleur estivale en Floride. Mais la chose la plus importante est de ne pas abandonner votre routine à la maison simplement parce que vous êtes absent.

Et cela s’applique également à votre alimentation ?

SS : “Absolument. Il n’est pas surprenant que je mange ce que vendent mes restaurants : des aliments sains et nutritifs. Mais je garde aussi cela en grande partie identique sur la route et cela inclut le Horaire de mes repas également : petit-déjeuner, milieu de matinée, déjeuner, milieu d’après-midi et dîner. Restez fidèle à votre routine autant que vous le pouvez.

Ce n’est évidemment pas une mince tâche pour la plupart des voyageurs. Quels sont les moyens d’aider à maintenir la cohérence ?

SS : “Je surveille de manière visqueuse mon activité grâce à la technologie – de mon groupe Whoop à mes jambières Therabody en passant par ma surveillance de la glycémie Levels – tous jouent un rôle très critique dans ma performance pour respecter mon emploi du temps.”

Les gens n’ont donc pas nécessairement besoin de voyager moins pour rester en forme ?

SS : “Définitivement pas. Les déplacements sont obligatoires dans l’entreprise multi-unités grand public. Je dois être là où se trouvent mes franchises et être avec mes clients. Ma clé est de rendre chaque jour le même. Cela peut sembler ennuyeux pour certains, mais c’est la bonne recette pour mon corps et mes affaires.

Quel est le mot clé qui fournit la sauce secrète à votre succès ?

SS : “Intensité. J’accorde la même intensité à mon exercice, à ma nutrition et à ma récupération qu’à la création de mes entreprises. Sans cette intensité, je n’aurais pas l’endurance nécessaire pour développer mes activités à un rythme aussi agressif. »

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